Receitas de 5 minutos: Chocolate quente + Bolo de caneca

Hmmm com esse friozinho chegando, nada melhor que receitas quentes que vão chocolate. Hoje vou colocar duas opções que possuem uma grande vantagem: 5 minutos de preparo. Perfeita para fazer rapidinho, ir para debaixo das cobertas e se deliciar.

Chocolate quente

Ingredientes

-2 colheres (chá) de maisena
-300ml de leite desnatado
-1 colher (chá) de açúcar cristal dourado (demerara)
-4 quadradinhos de chocolate amargo
-2 colheres (sopa) da bebida de sua preferência (rum, vodka, conhaque, cachaça)
-Raspas de chocolate

Modo de preparo

-Coloque a maisena em uma vasilha e misture com 1 colher (sopa) de leite para fazer uma pasta macia. Acrescente 200ml de leite, o açúcar, o chocolate e a bebida.
-Leve a mistura para o micro-ondas em potencia máxima por 3 minutos ou aqueça em uma panela no fogão. Coloque o chocolate em uma caneca alta.
-Aqueça o leite restante e bata-o na batedeira para ficar espumante, despeje sobre o chocolate quente, salpique as raspas e sirva imediatamente.


Bolo de caneca

Ingredientes

-1 ovo
-4 colheres (sopa) de leite
-3 colheres (sopa) de óleo
-4 colheres (sopa) de chocolate em pó
-4 colheres (sopa) de açúcar
-4 colheres (sopa) de farinha de trigo
-1 colher (café) rasa de fermento químico em pó  
-3 colheres (sopa) de creme de leite
-1 caneca (300ml) para micro-ondas

Modo de preparo

-Coloque o ovo e o açúcar na caneca, bata com o garfo ate formar uma mistura cremosa. Acrescente o óleo, o leite e o chocolate, bata mais. Junte a farinha de trigo peneirada e misture bem (retire todo o excesso de farinha dos cantinhos). Acrescente o fermento e misture delicadamente somente para incorporar a massa.
-Leve a mistura ao forno micro-ondas por 2minutos e 30segundos. Retire a caneca do micro-ondas, faça furinhos no bolo e coloque o creme de leite para deixar mais molhadinho. Se preferir sirva com morangos picados.

Pronto, delicias para esquentar nesse frio, sem muito esforço.

Espero que gostem,

Beijinhos